Луковый суп с грюйером

«Луковый суп с грюйером» (990 руб.) – суп в чашке с шапкой из сыра и хлебным тостом. По словам официанта, в суп добавили соевый соус. Бульон куриный, наваристый, насыщенный, сладковатый. Лука два вида, белый и шалот. Густота похвальная. В послевкусии прослеживался тимьян. Отличный вариант. Сыр, хлеб, лук и бульон в полной гармонии друг с другом и со специями.