Суп Фо Бо

Другое дело — «Суп Фо-бо». Что-что, а этот герой вьетнамской кухни у товарища «Хо» вышел на славу. Ароматный, колоритный, насыщенный и чуточку сладковатый бульон пронизывали нужные, желанные специи. Лапша хвасталась отменной текстурой, шелковистостью и правильным размером. Зелень плясала веселые танцы, а мясо излучало мягкость и нежность. Ни одной лишней ноты, ничего странного или вялого.