Тартар из оленя

Самый московский десерт

Белуга, черная икра осетра, кольраби, соус из вонголе

Кукурузная каша, камчатский краб, кедровые орехи

Голубцы с воронежским говяжьим ребром, пшеничкой и соусом деми глясс из капусты

Поморская уха с треской, лососем, сливками и икрой горбуши

Салат с копченым лососем, яйцом пашот и красной икрой

Бифштекс с яйцом

Пельмени

Чебурек с бараниной

Пельмени домашние

Макароны по-флотски

Беляш с говядиной

Осидзуси тунец Блюфин

Дзадзики

Вителло тоннато

Тартар из мраморной говядины

Острое кимчи

Костный мозг, фокачча