4.8
1-й визит

Brasserie Мост

Открыть в Яндекс-картах
Михаил Костин Михаил Костин
27 марта
2015
Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Ресторан Мост – место в Москве известное. В далекие нулевые это был ресторан клуб, куда можно было попасть только по рекомендации (вернее, так говорили), потом там появился ультрамодный ночной клуб, и опять попасть внутрь было делом непростым. Даже в нужном наряде и при деньгах протиснуться сквозь кордон охраны было почти невозможно (это уже из личного опыта). Затем Мост вернулся к ресторанной концепции, только к тому времени красные плюшевые диваны и чрезмерное количество золота на стенах никого уже не привлекали. Народу хотелось чего-то нового, и Мост откликнулся.

Сменился интерьер: теперь он сдержанный, современный, с оттенком парижского и чуточку богемный. Много серого и белого, много зеркал, большие окна с видом на пешеходный Кузнецкий Мост. Нет больше старого московского «гламура», нет золота, нет лишних декораций, зато есть простота и уют. Публика ведет себя достойно, к пафосу не стремится (за редким исключением). Приятно видеть за соседним столиком хозяина заведения, он заказывает то же, что и другие гости, кушает, веселится и наслаждается живой музыкой. От всего этого почему-то становится еще более комфортно и спокойно, даже начинаешь забывать, что ты в суматошной Москве. Название заведения изменилось вместе с интерьером, теперь это Brasserie, а значит в еде акцент исключительно французский. Меню сдержанное и грамотное. Названия понятые и знакомые.

По еде нареканий никаких. Все исполнено качественно. Хлеб свежий, теплый и очень хорошо сочетается с домашними паштетами. Страсбургский пирог правильный. Луковый суп, наверное, лучший в городе. Желтый цыпленок, приготовленный на вертеле, сочный и пряный. Из рыбного можно взять тюрбо с креветочным соусом или домашние сардельки из гребешков и морепродуктов. Оба блюда нежные, сытные и очень вкусные. Из мяса больше всего запомнился стейк мясника: мясо сочное, с нужным количеством специй. Ну и на десерт попробуйте тарт-татен или суфле, только будьте внимательны, иногда с суфле допускают ошибки, так что если к столу оно прибыло в удручающем виде, скомканное и сдутое, сразу отправляйте его обратно.

Обслуживание в ресторане хорошее, не идеальное, но хорошее, бывают, конечно, сбои, особенно когда оба зала заполнены, но на общее впечатление это не влияет. А вот столики стоит бронировать заранее, особенно в выходные вечером.

Итог таков:

Вкусно, качественно, дорого, кафе на французский манер с московской атмосферой.




«Brasserie Мост» - ресторан французской кухни, который предлагает национальные региональные блюда. В интерьере ресторана – винная витрина, современная мебель, стены с зеркалами, красные кожаные диваны и барная стойка с красной подсветкой.

comments powered by HyperComments
ПОПРОБУЙТЕ В ЭТОМ РЕСТОРАНЕ



Фото Комментарии
  • Brasserie Мост
  • Brasserie Мост
mtv, 6 июля 2016

Спокойная обстановка, вкусные оладушки с ягодами

Саша, 20 ноября 2016

Остаток той Москвы конца нулевых, по которой многие скучают. Здесь все неизменно — французский шик, который не всегда встретишь и в Париже. Завтраки — одни из лучших в городе.



Подписка на автора







Подпишитесь на Foursquare

Телеграм