3.4
1-й визит

Italy на Б. Грузинской

Открыть в Яндекс-картах
Михаил Костин Михаил Костин
4 сентября
2018
Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Ресторан Italy на Большой Грузинской стал пятым в сети итальянских заведений от Italy Group, первые четыре находятся в Санкт-Петербурге. Московскую локацию петербургские рестораторы выбрали явно не просто так. Когда-то именно там располагалось известное заведение Ragout.

«Начинка» помещения в Italy оказалась спокойная, европейская, приятная на глаз и на ощупь. В деталях и декорациях ничего не раздражало. Взгляд ни за что не цеплялся. Скромных размеров Г-образный зал, который прятался за стеклянной стеной-окном, вместил в себя барный прилавок, совмещенный со станцией для изготовления пиццы, контактный прилавок, винную комнату под потолком, несколько колонн, весьма удачную, комфортную мебель и большое зеркало на бордовой стене. Столики маленькие, но удобные. Мягкая мебель добротная, без налета дешевизны, которым частенько грешат сетевые проекты.

Подписывайся, чтобы не пропустить!



Меню в Italy обширное и представляет не столько традиционную Италию, сколько ее адаптацию для больших городов России. Подборка блюд включает в себя все популярные у нас итальянские яства. Особого восторга они не вызывают и воспринимаются скорее как что-то обыденное. Цены выше среднего для района Белорусского вокзала, но не намного.

ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ

Тосты ржаные
хлеб
60 ₽
не понравилось
Тартар из говядины с ромашкой
закуска
570 ₽
не понравилось
Брускетта с рикоттой и помидорини
закуска
270 ₽
нейтрально
Пицца Маргарита 1/2
горячее
270 ₽
нейтрально
Спагетти Алио Олио
горячее
350 ₽
понравилось
Стейк Скёрт с соусом BBQ
горячее
930 ₽
понравилось
Тирамису
десерт
430 ₽
понравилось
Вода Aqua Panna 0.75
Наценка на воду — x2,2 (209₽ в магазине «Азбука Вкуса»)
напиток
450 ₽
нейтрально
Греча с пармезаном
гарнир
260 ₽
понравилось
Подробнее о наценке на воду
«Тартар из говядины с ромашкой» – две гренки бородинского хлеба за отдельную плату в 60 рублей, о которой в меню молчок, и тонкий мелкий красный диск достойного порубленного мяса, который зачем-то снабдили белым соусом айоли и изрядно присыпали сырной стружкой. Из-за обилия сыра и соуса вкус мяса никак себя не проявил, как, впрочем, и ромашка.

В «Брускетте с рикоттой и помидорини» два компонента явно недолюбливали третий. Сладкие, вкусные, душистые помидорные дольки очень охотно сотрудничали с мягким сливочным сыром, но вместе они не жаловали заветренный, суховатый хлеб. Причем дисгармония была настолько очевидной, что мне пришлось соскребать начинку на тарелку и есть только ее.

«Пицца Маргарита», которой, как оказалось, можно было заказать только половинку, порадовала добротным тонким тестом и сочным сыром в стиле моцареллы, но расстроила кислым томатным соусом, лишенным всяких специй. Съедобно, но второй раз заказывать не тянет.

«Спагетти Алио Олио» были крупнее обычного и имели желтый оттенок, что тут же навело на мысль о сливочном масле. Официант мое подозрение подтвердила. Сливочное масло в блюде присутствовало, что вывело его за рамки традиционного «Алио Олио», добавив туда еще и «Бурро». К счастью, на качество блюда сливочная прибавка отрицательного влияния не оказала. Спагетти приготовили без изъяна. Соус был сытный и островатый. Чеснок оказался в сухом виде, но за счет этого блюдо приобрело интересный текстурный контраст.

«Стейк Скёрт с соусом BBQ» принесли на доске в уже порезанном виде, но, поскольку мясу дали отсидеться после жарки, никаких луж на доске или сухости в волокнах не было. Стейк отличался сочностью, умеренной мягкостью и прилежным мясным вкусом.

«Греча с пармезаном» получилась сытная, сырная и плотная. Как гарнир, наверное, слишком питательно, зато как основное блюдо очень даже хорошо, особенно в грядущую холодную пору.

Десерт «Тирамису» был похвально сочный, сдержанно сладкий, уважительно кофейный, не сухой и не жидкий.

Обслуживание мне понравилось без всяких оговорок. Приветствие искреннее, вежливое. Интерес не искусственный, не натянутый. Советы и разъяснения дельные, осмысленные. Девушка работала без заминок и запинок. Все четко, все вовремя, все с улыбкой.

Итог таков:

Если вы ищете Италию, приближенную к первоисточнику, то Italy вряд ли вас заинтересует, но если вам хочется просто вкусно поесть чего-то околоитальянского в приятном спокойном интерьере и с хорошим сервисом, то данное заведение очень даже подойдет.




Italy на Большой Грузинской — это первый ресторан итальянской кухни, открытый ITALY GROUP Михаила Соколова и Тимура Дмитриева в Москве. Большие панорамные окна, домашняя пицца и паста, ароматный крепкий кофе и широкая винная карта — здесь есть все, чтобы со вкусом провести время в любое время дня.

comments powered by HyperComments



Фото Комментарии
  • Italy на Б. Грузинской
  • Italy на Б. Грузинской
尹 أ ℜ סּ 乙 סּ 长 长, 27 августа 2018

Гаспачо с авокадо и тёплый салат с печенью, очень вкусно! Оформляйте дисконтные карты, у официантов, так всё вкусно,вы точно, будете сюда возвращаться, даже кофе с собой входит в систему бонусов!

Михаил Костин, 4 сентября 2018

Если вы ищете аутентичную Италию, то Italy вряд ли вас заинтересует, но если вам хочется просто вкусно поесть чего-то околоитальянского, то данное заведение очень даже подойдет.

Подписка на автора







Подпишитесь на Foursquare

Телеграм