Ресторан China Garden в 2006 году
Этот ресторан не просто долгожитель, это ресторан уникум, потому как, открывшись еще в 1994 году, он до сих пор существует, причем ни интерьер, ни кухня, ни обслуживание в нем особо не изменились. Впервые в Китайский Сад я попал в далеком 95-ом. Тогда мне казалось, что лучше этого заведения ничего и быть не могло, ведь в то время в Москве с ресторанами было туго, а с китайскими и тем более.
За 11 лет многое изменилось. Изменились городские рестораны, изменились мы сами, и теперь, глядя на пестрые вывески с иероглифами, понимаешь, что China Garden всего лишь простой китайский ресторан со средней кухней, слабеньким староватым интерьером и не самыми умеренными ценами. О еде могу отметить следующее: спринг роллы с овощами на троечку, утка по-пекински тоже твердая тройка, суп с вермишелью заслуживает четверку, так же, как и свинина Му Шу. В общем, ничего особенного, а если к этому добавить неудачное месторасположение, в гостинице Международная, что в Центре Международной Торговли, странную публику и завышенный ценник, то становится и вовсе не интересно.
-
Плотников пер., 24/454 декабря«Горы и море» – заведение китайское и странное. Хотя по качеству еды и сервису оно очень даже вписывается в невкусный ансамбль местных арбатских кулинарных недоразумений, отсутствие усилий сделать что-то более-менее съедобное (за исключением булок) и неоправданно высокие цены четко дают понять: этот проект не про еду и не про гостей. Ремонтом, даже косметическим, никто себя не утруждал. Про интернет и соц. сети все забыли. Меню составили на коленке. Готовка грустная. Кухня талантами не блещет. Часть продуктов вызывает сомнение. На такую комбинацию местные точно не клюнут, туристы, особенно из Китая, не осилят по деньгам, да и не очень-то у нас народ увлекается вкусами Китая. А если дорого, невкусно и пусто, то возникает очевидный вопрос: какова цель сего предприятия? Вопрос любопытный, и ответа у меня на него нет, как и обязательного кассового чека.Читать рецензию4 мин
-
Кутузовский просп., 71,14 ноябряChina Today – заведение, явно рассчитанное на свою конкретную постоянную аудиторию и на завозы китайских туристов. Оформление китайское. Меню по большей части тоже. По подборке продуктов видно, что китайцы там частые гости. Для своих еда наверняка готовится достойно, иначе бы не ходили, но для чужих «залетных» все делается под девизом «и так сойдет». В сервисе подход аналогичный. А если так, то специально туда ехать точно не стоит, как и слоняться во дворах.Читать рецензию3 мин
-
Петровка, 15, стр. 131 июляВозможно, из-за моей повышенной тяги к китайской (обобщенно) кухне San Si от Lucky Group вызвал у меня еще большее разочарование, нежели их же Saray недалеко от Патриарших. Если честно, от Василия Зайцева, с чьей работой я знаком давно и был всегда позитивно впечатлен его творениями, я такого слабого китайского открытия не ожидал. Опустим тот факт, что почти все гастрономические издания по какой-то причине объявили кухню San Si «аутентичной», – хотя в меню там одна адаптация, причем грубая, – оставим в покое современный вовсе не китайский, но при этом сдержанный интерьер, отодвинем в сторону вполне себе приветливую атмосферу и неплохое обслуживание. Главная и основная проблема сего заведения – еда, она во многом слабая, будто ее создание и проработку подгоняли, торопили, дабы успеть попасть в летний сезон. Как результат – худший кисло-острый суп первой половины 2025 года, ну и с уткой там явно какой-то «мухлеж» (личное мнение автора, не утверждение, а то мне еще с первым судебным делом нужно закончить, – ресторанов много, судов тоже, а критик один).Читать рецензию5 мин
-
Каширское ш., 61, корп.3а21 апреляНовый столичный «Шанхай» – заведение китайское, большое, с приличным, но не шибко уютным интерьером, огромным меню, высокими ценами, иногда щедрыми порциями, далекой от идеала едой, роботом-«Киноном» и слабым обслуживанием, за которым еще надо следить при расчете. По мне, так себе «Бентли» рядом с шиномонтажом. Я бы в такой «автомобиль» не купил, слишком много сомнений и опасений.Читать рецензию4 мин
-
Краснопресненская наб., 12А24 апреля 2023Если в 2018 году «Чайка» меня не впечатлила, то спустя пять лет визит прошел в более позитивной обстановке. Оформление осталось без изменений, и там все еще есть низкая диванная рассадка, но если сидеть за столами нормальными, то удобно, да и вид помогает. Отсутствие кальянов в общем доступе тоже сказывается на трапезе положительно. Меню, хоть и новое по виду, начинено хитами начала века. Очевидно, что это делается для конкретных постоянных клиентов, а они, как правило, люди консервативные. Для них же установили минимальный ценовой барьер, чтоб лишние персонажи не просачивались. С едой стало лучше. Ради некоторых блюд хочется даже вернуться, и это, наверное, самое важное. Ну и с сервисом все хорошо (за исключением «винных» недочетов).Читать рецензию4 мин
-
Краснопресненская наб., д.1212 июня 2022В Yujung нет никакой элегантности, удобства, современности или ресторанной сути. Это корейская столовая с японскими добавками, дорогими «комплексными» обедами на каждый день, и ценами, стремящимися в облака. Кое-что вкусное там есть, но минусов в еде больше, а многие блюда выглядят так, будто их готовили из-под палки, без радости и души. Примерно то же можно углядеть и в сервисе. Он безнадежно плох, а если так, то лучше оставить это заведение для нужд местных обитателей нафталиного царства под названием «ЦМТ».Читать рецензию4 мин
-
Краснопресненская наб., 124 января 2022RFR – Real Food Restaurant – застыл и застрял в ЦМТ прошлого, и это никого там не беспокоит. Петух в часах кричит, туристов и постояльцев отеля в избытке. А что до вкусности и современности – не, нам не надо, нам и так хорошо. И кстати, в Центре это было всегда, а я там ошиваюсь с 1990 года. Что же до конкретики, то в RFR Grill скучно, вяло, не очень-то вкусно и обязательно с отборным региональным матом, который зачастую сопровождается шубами, шампанским и устричным баром.Читать рецензию3 мин
-
Краснопресненская наб., 1214 января 2021Как именно «Макото» удается выживать все эти годы, я не знаю, но моя очередная попытка это выяснить провалилась. В приятном сдержанном интерьере с японским духом я вновь обнаружил раздутое смешанное меню, слабое обслуживание, высокие цены и тяжкую, неприятную на вид еду, выполненную по мотива японской кухни, пропитанную ошибками и сомнениями по поводу качества исходных продуктов.Читать рецензию2 мин
-
Краснопресненская наб., 1220 октября 2018Как и весь ЦМТ, Fusion Plaza живет в Советском Союзе, но не в обычном, народном, а в эксклюзивном валютном, который был доступен только иностранцам и отдельным работникам МИДа, МВТ и «Интуриста». Что же до еды, то она отображает уровень среднего шведского стола для тургрупп и выставочных делегаций.Читать рецензию0 мин
-
Краснопресненская наб., 12А21 февраля 2018"Чайка" это место для важных государственных чинов, дам в шубах от-кутюр, а также иностранных делегаций в сопровождении все тех же государственных чинов, которые любят есть то, что знают и к чему привыкли, и не хотят никаких изменений.Читать рецензию0 мин
-
Краснопресненская наб., 126 декабря 2015Изменения к лучшему в «Макото» я увидел, но их достаточно лишь для того, чтoбы подтянуть ресторан к среднему уровню.Читать рецензию1 мин
-
Краснопресненская наб., 12А1 октября 2015Несмотря на то что Чайка ресторан лодочный, а в лодочных ресторанах с едой зачастую беда, там вкусно, спокойно и дорого. А как иначе? Путешествие в другую реальность, где нет проблем и забот, бесплатным быть не может.Читать рецензию2 мин
-
Краснопресненская наб., 1228 марта 2015В Макото делать нечего, вычеркиваем!Читать рецензию2 мин
-
ВходВсе что происходит до посадки за стол
-
Имеется парковка
-
Приветствуют при входе
-
Персонал опрятен
-
Персонал вежлив и учтив
-
Персонал постоянно доступен и внимателен
-
-
ЗаказМомент заказа и все, что с ним связано
-
Напитки предлагаются перед заказом
-
Напитки приносятся без задержки
-
Официант ориентируется в меню
-
Уточняется способ приготовления
-
Персонал не занимается в зале посторонними делами
-
Напитки своевременно подливаются и предлагаются
-
Соблюдается оговоренная подача блюд
-
Блюда подаются без задержки
-
Стол вовремя убирается
-
-
РасчетМомент расчета и все, что с ним связано
-
Напитки предлагаются перед заказом
-