Соц.сети

Ресторан O2 Restaurant в 2016 году

Ritz Carlton — это не просто отельная сеть, это легендарная пятизвездочная отельная сеть, которая славится качеством, вниманием к деталями и отменным сервисом. Если ресторан находится в Ritz, то туда можно идти, как говорится, не глядя, вернее, идти можно в любой ресторан, кроме «O2 Lounge», который открылся в прошлом году после ремонта на 12-м этаже московского Ritz Carlton на Тверской.

Интерьер и атмосфера

Падение данного заведения, которому я пел дифирамбы восемь лет назад, удивительное и печальное. Главное, что осталось в «O2 Lounge», — это веранда с видом на Кремль и старую Москву. Но если эту веранду убрать, то заведение мгновенно превращается в неудобное, абсурдное, невзрачное, место с явными промахами в работе кухни и некачественными продуктами. Вневерандное пространство, заключенное под стеклянную крышу неправильной формы, представляет собой узкую букву «П», которая огибает внутреннюю дыру отеля. Абсолютно все места проходные, мимо всех столов шастают люди, комфорта ноль, расслабиться не получается. Мебель неудобная, диваны проваливаются, столы низкие и врезаются в колени, отдельные кабинки напоминают камеры, сиденья и спинки жесткие, по вечерам царит полумрак, вида никакого, удовольствия ноль.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню небольшое и бестолковое. Кто-то попытался соединить в нем Японию и Перу (как в Nobu и Chicha), но получилось коряво. Фьюжн двух кухонь относится почему-то только к закускам и супам, основные же блюда вообще из другой оперы, то ли европейской, то ли нашей, отечественной. А еще шрифт в меню до ужаса мелкий, приходится всматриваться, щуриться, вчитываться. Только все эти старания напрасны. Ничего стоящего мелкий шрифт не скрывает. Еда некачественная, пустая, грустная и почему-то до основания пронизана кислотой.

  • Еда
  • закуска
    3100 ₽
    «Кобе татаки из мраморной говядины» было похоже не на «татаки» (мелко нарезанное мясо в соусе), а на холодный, кислый суп, в котором плавали куски мяса.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    1300 ₽
    Роллы и суши — с учетом того, что в них тоже присутствовал странный тунец, — ничем хорошим не отличились.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    1150 ₽
    Караши магуро маки
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    1500 ₽
    «Севиче с сибасом» — один лимонный сок, забивающий все другие ингредиенты, включая кинзу (что в принципе сделать весьма сложно). Сама рыба жесткая, неприятная, невзрачная.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    2900 ₽
    «Тирадито из тунца» выглядело вяло, желтый соус был чересчур кислый и при этом пустой, а сам тунец оказался несвежий, с душком и привкусом железа.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    1950 ₽
    Единственное более-менее светлое пятно — курица с пюре. Несмотря на то что курица была суховата, а пюре с комками, это блюдо можно было есть, все остальное так и осталось стоять на столе, что ничуть не смутило обслуживающий персонал.
    Нейтральное впечатление
  • напиток
    550 ₽
    Вода Galvanina 0.75 б/г
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Сервис

К слову о персонале. Уровень сервиса в «O2 Lounge» соответствует среднестатистическому туристическому ресторану. Официантки по-английски говорят, в принципе раз в час интересуются, живы ли гости, и даже иногда меняют приборы. Увы, на большее они не способны, да и желания у них нет.

  • Сервис

Итог

«O2 Lounge» — это исключительно летняя веранда и больше ничего. Ради еды туда уж точно идти не стоит, одно расстройство.

2.0
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Цезарь
    Жюльен грибной
    Солянка сборная мясная
    Арбат, 47/23
    18 апреля
    «Почтмейстер» после ремонта ничем не отличается от «Почтмейстера» до ремонта. И с улицы, и внутри гостей ждет портал в нулевые. Интерьер давний. Меню тоже из прошлого. Ощущение того, что наверху уже 2026 год, исчезает быстро, еще на лестнице, ситуацию мог бы спасти телефон, но он сейчас зачастую работает так же, как Nokia в 2002-м. Еда ожидаемо простая, старомодная, на уровне неплохой столовой, что, например, для работников госучреждений по соседству даже плюс, потому что цены не пугают и до трусов не раздевают, а наесться можно. Плюс, обслуживание приветливое.
  • Пирог с ягненком и капустой
    Гребешок / хурма / абхазский лимон
    Краб / томаты / сметана
    Смоленская, 8
    4 апреля
    Что касается локации, я остаюсь при своем изначальном мнении: она сложная, и бурному развитию она помеха, даже несмотря на отменный вид. Что касается самого заведения, в своей новой версии 0.75 Please сильно отличается от того, что открылось и закрылось на Патриарших. По сути, это новый ресторан, который оставил позитивное впечатление. Интерьер спокойный, ровный и от еды не отвлекает. Атмосфера ближе к романтике под вино и с видом как на ладони. Меню вызывает интерес и желание пробовать. Еда во многом вкусная и в каких-то деталях запоминающаяся. Остались «малости» – побороть тяжесть 20-го этажа и преодолеть окружную общепитовскую конкуренцию.
  • Брускетта с лососем, сливочным сыром, авокадо и вялеными томатами
    Вителло тоннато - в меню 870 руб.
    Хлебная корзина
    Остоженка, 30, стр.1
    7 марта 2024
    Amico Bistro – еще один пример минимальных вложений мысли и денег в точку общественного питания на месте закрывшегося заведения. Такое ощущение, будто создатели гуляли как-то по Остоженке, увидели вывеску «Аренда», вспомнили, что там был общепит, и тут же решили – берем, теперь мы рестораторы. Интерьер, по сути, старый. Меню – мешанина от других проектов схожего формата современного городского кафе (бистро), только еще и с ошибками. Еда иногда даже не дотягивает до уровня хорошей домашней готовки. Сервис оставляет желать большего профессионализма. Ну и вода в графине за 550 рублей – это отдельное «дружеское веселье».
  • Хлебная корзина
    Салат с крабом
    Томаты тоннато
    Б.Никитская, д.14/2
    17 июля 2023
    Европа, куда не все и не всегда могут попасть по велению сердца, продолжает навещать нас сама, появляясь в разных точках общественного питания на улицах Москвы. Бабусино бистро (Mamie) – один из примеров, когда Европа все же заглядывает к нам на огонек или бокальчик. Внутри кто-то найдет очертания итальянской траттории, кто-то углядит Париж, а кто-то – местный колорит Сан-Тропе или Савоны. В любом случае место приятное по интерьеру, но шумное по атмосфере. Меню нацелено на упрощение выбора, с редкими авторскими вставками. Еда зачастую вкусная, но без недочетов пока не обходится. Сервис добротный. Место молодое, бойкое, и простор для роста есть. Так что поглядим-понаблюдаем. Ну а к Lucky Group у меня вопрос: а сколько еще помещений вы можете освоить на Большой Никитской от Манежа до Никитских ворот? Даешь еще 19 заведений и тех же брендов (это я про шеф-поваров)?
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом

Добавить ресторан