Луковый / слоеное тесто / грюйер

Суп «Луковый / слоеное тесто / грюйер» (550 руб.) – маленькая кастрюля с большой золотистой хлебной шапкой. Вид заманчивый. «Шапо» твердое, и при раскалывании хлебные куски падали в суп, которого оказалось на пару ложек. Но при этом бульон был добротный, наваристый, луковый, с сырными переплетениями и выверенным балансом специй. Мало, но вкусно, особенно с хлебом.