Тартар из говядины с картофельными чипсами
закуска
1200 ₽
«Тартар из говядины с картофельными чипсами» (1200 руб.) – две тарелки: на большой голубой мясная шайба в сибулете (лук), на блюдце несколько картофельных чипсов домашнего приготовления. Набор и заправка стандартно французские: горчица, кетчуп, каперсы, лук, огурец, соусы вустерский и табаско плюс уже замешанный желток. Сладковато, с еле заметной горчичной кислинкой. Вкусно.
Из рецензии на ресторан
Le Pigeon
Читать рецензию
