Уха по-ростовски из трех видов рыб, звездчатка
в Л.Е.С.
Михаил Костин: ... «Уха по-ростовски из трех видов рыб, звездчатка» (550 руб.) – большая тарелка в подсолнухах, наполненная прозрачным бульоном с ароматом костра, в котором плавали кубики лосося, палтуса и угря, а еще лавровый лист, картофель и морковь в мундирах, корень сельдерея и мини-листва звездчатки. Температура подачи идеальная. Вкус насыщенный и в то же время легкий, со сладостью и непринужденной перчинкой. читать целиком...
Еще из ресторана Л.Е.С.
Еще из ресторанов авторской кухни
Еще Уха
Еще супы
