Яйцо

закуска в ресторане авторской кухни
за 2800₽ 09.11.2021
Михаил Костин: ... «Яйцо» (2800 руб.) – «гнездо» утонченности. В центре корзинка из картофельной стружки. В ней яйцо с растекающимся желтком. Сверху свежий белый трюфель. Вокруг мусс из яйца. Внизу картофельное пюре тонким слоем. Глазам радость, рецепторам удовольствие. читать целиком...