закуска
490 ₽
«Гуакамоле с кукурузными чипсами» (490 руб.) плюс перец рамиро – вид аппетитный. Во вкусе ноты соуса табаско, лайма, сытности авокадо и легкой сладости. Текстура шелковистая. Никакой водянистости. Сочетание Азии и Мексики яркое и сработало на ура.
Из рецензии на ресторан
Grand Cru на Малой Бронной
Читать рецензию
-
Горячий шоколадный фондан с карамелизированной грушей и ванильным мороженым
-
Фаршированная грудка фермерского цыпленка с имбирем, цветной капустой и трюфельным соусом
-
Cote de Boeuf
-
Тарт с муссом из камчатского краба и щучьей икрой
-
Паста тальерини с черным трюфелем
-
Морские гребешки крудо с томатным сердцем и авокадо, с соком из узбекских томатов