Хрустящие креветки»

Картофель фри, пекорино, айоли

Брокколи, горчица, вяленый виноград

Вонтон вагю, пармезан

Краб кейк, томаты, шисо

Брокколи, грецкий орех, сушеный виноград

Сибас, фасоль, пекорино

Куриная котлета с камамбером и картофелем

Томатные текстуры со страчателлой и трюфелем

Овощной салат с печеной фетой

Филе-миньон “Россини” с фуа-гра и картофельным пюре

Треска со сморчками и черемшой

Серые щи с черными лисичками и брусничными ватрушками

Вителло тоннато

Суши «Хамачи»

Суши «Чу-торо»

Битые огурцы

Фрито мисто

Карпаччо из томатов, арбуза и рикотты с сицилийским орегано