Рестораны с оценкой 1 и выше, стр.78

Shenli

3.8

Грузинский Вал, д.11, стр. 3

11 февраля 2022

Shenli – проект для меня, человека уже в возрасте, молодежный, упрощенный и лишь играющий роль местной доступной китайской закусочной-димсамной. Интерьер – привет хипстерам с достатком: это когда рейтузы и худи в интерьерной простоте, только кроссы – Vestments, а спортивки – Off-White. Меню небольшое, китайское, и в нем даже есть попытка развить тему Dim Sum, что радует. Подборка — адаптированный Китай. Еда в чем-то вкусная, а в чем-то страдает от недоработки. Схожее определение применимо и к обслуживанию. Оно доброе, веселое, но ему еще не хватает профессионализма.

Читать рецензию
3 мин
Yoshimi Кафе

2.2

Баррикадная, д.2/1, стр.1

9 февраля 2022

Как бы ни старался на экранах уважаемый Кобаяши Кацухико, что бы он там ни готовил, в самом подвале Yoshimi торжествует халтурное отношение к делу. Там грустно, потрепанно и душно. Кто-то может возразить, что в Токио, Сингапуре или Гонконге тоже есть такие обшарпанные подвалы, а народ туда идет, иногда даже в очередях стоит. Да, есть, да, идут, да и черт с ним, с интерьером, – пусть подвал, пусть киоски при входе и двери без ручек, главное, чтобы еда была достойная. Но в Yoshimi она депрессивная и во многом находится далеко за гранью гастрономического добра. А самое обидное, что попав, пусть даже случайно, к именитому шефу и отведав его рамён, люди будут думать, что он (рамён) такой и есть – смесь пустой воды и комка лапши.

Читать рецензию
4 мин
- Японская кухня
Champagne by Champagne

3.0

Цветной б-р, д.15, стр. 1

6 февраля 2022

Несмотря на название, шампанское и участие в проекте сильного ресторатора Дениса Иванова, проект Champagne by Champagne вызывает ощущение некой простоты, спешки и странности. Уюта там столько же, сколько в любом большом магазине, только еще под запахи духов и одеколонов. Меню простое, без проблесков чего-то уникального. Еда пока слабая. Обслуживание без искр энтузиазма. Сидеть и пить шампанское там, наверное, можно, но зачем?

Читать рецензию
3 мин
Бор

4.0

Пятницкая, 9/28

4 февраля 2022

В словарях «бор» – это хвойный лес, обычно сосновый, в Москве же «Бор» – это тихий, даже скромный ресторан с аскетичным интерьером, признаками скандинавского минимализма в декоре, небольшим смешанным и достаточно аппетитным меню, не самой яркой (внешне), но во многом вкусной едой, слегка пассивным обслуживанием и, что интересно, атмосферой некоего спокойствия, которое, возможно, окутывает, когда стоишь в «сосновом лесу на песчаной почве».

Читать рецензию
2 мин
- Смешанная кухня
Red Box в Камергерском

4.0

Камергерский пер., д.3а, стр. 2

2 февраля 2022

Red Box звезд с неба не хватает, но, по-моему, такой задачи проекту никто и не ставил. Здесь очевидная цель – сетевое развитие и франшиза по городам и селам нашей Родины. Первый московский блин оказался не комом, и это радует. Да, там есть простота в интерьере, есть нюансы с некоторыми блюдами и есть куда тянуть сервис, но общее впечатление от визита осталось позитивным, и даже еще раз зайти можно – на краба.

Читать рецензию
2 мин
Bluefin

4.1

1-й Красногвардейский пр., д.22, стр. 2

31 января 2022

Bluefin Nikkei Restaurant не может похвастаться идеальным расположением, простором обеденного зала, лаконичностью меню и демократичностью цен. Уют там тоже ограничен. Зато обслуживание добротное, а во многих блюдах улавливаются качество, многокомпонентность и вкусные переплетения оттенков Перу и Японии. На данный момент это, наверное, самый аппетитный околояпонский «ларек» в городе.

Читать рецензию
3 мин
Peach

3.4

Б.Саввинский пер., д.12, стр. 10г

30 января 2022

Сдается мне, что данный персик-фрукт затевался как конкурент другому дорогому ресторану – The Toy. По крайней мере размах и вложения в ремонт наводят именно на такую мысль. Вопрос лишь в одном: найдется ли столько публики, чтобы заполнить все эти пристанища для элитного досуга? В новом Peach богато, в золоте, с большим меню на все капризы публики и ностальгией по «роскошным» нулевым. Там все чересчур, от интерьера до вкусов конкретных блюд. А еще там есть чрезмерное увлечение дорогими ингредиентами. Фуа-гра, черная икра, японская говядина «Вагю», трюфель и тунец «Блюфин» – отличные и желанные продукты, но их необязательно вставлять в каждое блюдо без разбора. Из плюсов – парковка, сервис, морепродукты, и простор.

Читать рецензию
3 мин