Ресторан Atelier De Tartelettes

Дата и время посещения   •   10 июня 2019, понедельник, 14:00

Минуя все кризисы, санкции, реновации, плиточные кошмары и налоговые «развлечения», район Патриарших прудов продолжает развиваться. Чуть ли не каждый месяц там что-то открывается, закрывается, съезжает, переезжает, обновляется. Одним из последних прибавлений к уже внушительному списку заведений общественного питания стал миниатюрный проект Atelier De Tartelettes от GT Group, где, как и предполагает название, молодые сотрудники занимаются распространением среди местного населения сладких тарталеток, круассанов, кофе и чая особой марки Mariage Freres. %photo% Находится данное творение с французским названием в Спиридоньевском переулке рядом с голубой аркой и рестораном Salumeria. Фасад аккуратный, бело-золотой, с легким шармом парижского 16-го арондисмана (района). Один прямоугольник входной двери и один квадрат окна. Внутри два небольших зала. Первый – белый, светлый, с металлическими панелями и стеллажом, заставленным банками с чаем. С одной стороны вытянулась узкая столешница с высокими стульями. С другой – прилавок, мини-кухня с печками, кофемашиной Moodbar Espresso и застекленная витрина с ежедневными сладкими деликатесами.

Второй зал совсем миниатюрный, тоже белый, с гравюрами, изображающими перья (хотя это могли быть и листья), на стенах. Из декораций – приемник Marshall и живые цветы. В состав мебельного ансамбля входят несколько мелких круглых столиков, низкие пуфики и коммунальный диван.

Освещение везде яркое, но не давящее. Температура комфортная. Гардероб отсутствует. Музыка спокойная.

Меню небольшое, сладкое: тарталетки, круассаны, кексы, мадлен и финансье. Цены на порядок выше средних и конкурируют с ресторанными. Порции – девушке на ладошку.%menu%Из тарталеток попробовал «Кокос» (390 руб.), «Лимонный тарт» (390 руб.), «Тропическую карамель» (390 руб.) и «Шоколадно-ореховый» вариант (390 руб.). Все конструкции вкусные, свежие, сладкие и симпатичные на вид. Но больше всех по душе пришелся «Лимонный тарт».

Не оставил я без внимания и «Финансье» с фисташкой (100 руб.), фундуком (100 руб.) и малиной (100 руб.). Мини-«кексы» тоже отметились свежестью, сочностью и сдержанной сладостью без намека на приторность.

Из несладкого «Круассан классический» (170 руб.) оказался суше традиционного французского варианта, но при этом был достаточно сливочный и в меру воздушный.

Обслуживание было сознательно ограниченное. Заказ у кассы, но с доставкой еды к столу. Все быстро, с улыбками, пояснениями и увлекательными рассказами о чае и кофе.

Итог таков:

Визит в данное ателье невольно наводит на фразу «нежно-нежно-мило», а если к этой сладкой «милоте» добавить шампанское и несколько популярных гламурных коктейлей на основе игристого, таких как Bellini, Fellini или Kir Royale, то можно будет смело вводить ограничение по времени для неизбежных затяжных задушевных посиделок.