Meat puppets

Публичный призыв в любой социальной сети оставить отзывы или пожелания — шаг смелый, даже опасный, ведь так можно критиков и блогеров разных на свое заведение напустить. Вот, к примеру, владельцы Meat Puppets призвали недавно гостей написать честные отзывы в Trip advisor, а я увидел, собрался и прямиком на Новослободскую, 16 за мясом.

Здание, где разместились несколько заведений, включая Meat Puppets, стоит в глубине двора, цвет серый, точной вывески нет, зато есть шторки и «мясной» плакат у входа. После нескольких минут скитаний нужная дверь нашлась, а за ней лестница и просторное темно-синее помещение, похожее на актовый зал. Ресторан/бар разделен на несколько зон. Барную часть описывать не буду, проходил мимо и особо ничего не подметил, помнится только, что барная стойка большая и дизайн приятный. Ресторанная зона — простая и на первый взгляд неопрятная, хотя достаточно быстро становится ясно, что неопрятность намеренная, этакий стиль незаконченного евроремонта. На столах растянута коричневая бумага, на стульях висят потрепанные коврики-пледы черного цвета, дальнюю деревянную стену украшают ярко-красные шторы. Блеска нет, помпезности нет, да они и не нужны, потому что Мeat Puppets явно не про московский гламур, Meat Puppets — это про поесть и выпить после работы.

Меню оригинальное, узкое, а еще оно небольшое и перевернутое. Сначала идут стейки, потом основные блюда, потом супы, салаты и закуски. Интересно, что достаточно много внимания уделено нетрадиционным вырезкам, таким как «Пиканья», «Скерт», «Блейк» и «Фланк». Из традиционных стейков — только «Нью-Йорк» и «Рибай». (К слову, в мой визит «Нью-Йорка» не было.)

О еде скажу так: все познается в сравнении. Если сравнивать Meat Puppets с ресторанами «Воронеж», «Рыбы нет», или «Эль Гаучо», то Meat Puppets проигрывает. Разница в качестве исходных продуктов и исполнении блюд очевидна. Но если сравнивать Meat Puppets с ресторанами Goodman, то все очень даже неплохо. Цены ниже, мясо лучше, да и рецептура интереснее.Безусловно, промахи есть. Альтернативный стейк «Пиканья» оказался настолько жесткий, что я прожевать его так и не смог. (Справедливости ради подмечу, что ошибку признали сразу и неудачный стейк из счета вычеркнули.) Зато стейк «Рибай» получился хороший. Порция не маленькая, мясо мягкое, с прожаркой не подвели, с толщиной не обманули. К удачному я бы также добавил острые крылья с чили соусом. А вот томатный крем суп вышел неважный: во-первых, он никакой не «крем», во-вторых, он жидкий, и в-третьих, он совершенно несоленый.

С обслуживанием у меня никаких проблем не возникло. Все вежливо, быстро и без лишних эмоций. Правда зал был почти пустой.

Итог таков:

По еде заведение чуть выше среднего, но этого вполне достаточно, чтобы провести там пятничный вечер с друзьями, пивом, крыльями и мясом.