Тихоокеанский сибас, ахи, красная икра, фиолетовый картофель
горячее
2100 ₽
«Тихоокеанский сибас, ахи, красная икра, фиолетовый картофель» (2100 руб.) – и снова на столе две посудины. В первой, той, что побольше, два пласта белой плотной сочной рыбы в оранжевом соусе на основе перца ахи, красная икра и уже знакомые чипсы из осьминога и кальмара. Во второй, маленькой, миске текстурный вкусный картофель и три вида киноа с хрустом. Опять-таки вместе все это пробовать не получалось, приходилось чередовать. Нетипично, чуток сумбурно, но вкусно.
Из рецензии на ресторан
Olluco
Читать рецензию
-
Филе-миньон “Россини” с фуа-гра и картофельным пюре -
Треска со сморчками и черемшой -
Серые щи с черными лисичками и брусничными ватрушками -
Камчатский краб, арбузная редька и авокадо -
Красный борщ с говядиной, домашний хлеб, копченое сало от Дмитрия Колистратова -
Лосось, еловый берблан, красная икра, шпинат