Aria

Ресторан почти корейской кухни Aria существует столько же, сколько ТЦ Lotte Plaza, существует тихо, на минус первом этаже, рядом с магазином «Азбука вкуса» и аптекой. Помещение у ресторана проходное и заковано в стекло. Оформление самое простое: очень высокая будка для хостес, барная стойка, несколько десятков диванов, столько же столов и вешалки по периметру. Никакого изыска, никакой яркой работы дизайнерской мысли, зато очень даже ощущается запах с кухни, которая хоть и спрятана где-то далеко, с вытяжкой явно не дружит.

Меню большое и в картинках. В нем два раздела, один посвящен корейской кухне, другой — всей остальной Азии с акцентом на Японии. Изобилие названий настораживает, но успокаивает присутствие за соседними столиками самих корейцев. И действительно, те блюда, что проплывают мимо, смотрятся аппетитно и ярко. Но внешний вид — это одно, а вкус — совсем другое, и в Aria эти два компонента разнятся. Нет, еда неплохая, она съедобная, а кое-какие блюда можно определить как вкусные, но общее впечатление нейтральное. Съел и забыл.Закуски-комплименты выглядят бодро, а на вкус (за исключением кимчи) — пустые, нет в них ничего интересного или яркого. Отсутствует вкусовая бодрость и в супе с пельменями «Токмандугук». На вид интригующе, а вкус слабый, бульон водянистый, пельмени жестковатые, рисовые клецки невнятные. Суши в разных вариантах (и Магуро, и Унаги, и Спайси Инари Унаги) неплохие, но ничем особенным не отличаются, как и «Говядина Бульгоги» (почти вкусно, почти остро, почти как надо, но не то). А самое печальное блюдо, это курица в панировке «Ганадори Чукка». Куриные куски тягучие, корка завядшая, соус почти не острый, скорее кислый и непонятный.

Обслуживание стандартное для заведений, которые разместились в торговых центрах: оперативное по просьбе и забывчиво-мечтательное по умолчанию.

Итог таков:

Aria — ресторан без очевидных пюсов и серьезных минусов (вытяжка не в счет). Если вы оказались рядом и вам хочется чего-то корейского, заглянуть можно, а так ничего примечательного.