Михаил Костин Михаил Костин
19 сентября 2015
Соц.сети

Ресторан Латинский Квартал

1 визит

На этот раз в поле моего зрения попал Латинский Квартал – новый ресторан от Александра Раппопорта, который совсем недавно открылся около гостиницы «Украина» в помещении, где раньше пытался выжить ресторан Tribeca. У Tribeca не получилось, есть вероятность, что и у Латинского Квартала не получится, потому как в мой визит ресторан работал кое-как. Возможно, его открыли слишком рано. Возможно, там еще не успели наладить работу. Возможно, персоналу не разъяснили, что и как делать. Все возможно, а результат – чистая тройка.

Интерьер и атмосфера

Интерьер пестрый, приятный, тематический, в нем много красок, много зелени и черепушки на полках.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню в Латинском Квартале достойное, выбор хороший, есть блюда из Мексики, Перу, Аргентины. А поскольку в Москве хороших и стильных ресторанов в латинском жанре мало, то Латинский Квартал пришелся бы по душе многим. Но пока в этом квартале к еде подход спустя рукава. Рецептура хорошая, продукты качественные, а финальный продукт посредственный.

«Фахитас» подаются как попало. Раскалённую сковороду, шипящую и дымящуюся, я видел лишь один раз, и то она проплыла мимо, моя же сковорода была слегка теплая и до краев залита жидкостью. Мясо естественно вышло не жареное, а вареное, потому что сок от помидора, баклажана и перца заполнил всю посуду. «Такос» тоже оказались невнятными. Лепешки невкусные, пережаренные. Наполнение обычное и без специй, даже с солью проблема. Хорошее впечатление оставил «Гвакамоле», но чипсы были «из пакетика», в «Азбуке Вкуса» такие продаются. «Кесадилья» на классическую «Кесадилья» совсем не походила. Простая лепешка с сыром без прелестей и радостей. Ну а если добавить такие нюансы, как то, что вино нужно приносить с собой (в ресторане до сих пор нет лицензии), некоторые позиции в меню отсутствуют, а за официантами приходится бегать, то в этом квартале особо делать и нечего.

  • Еда

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Еще один минус — обслуживание. Девушки стараются и улыбаются, шутят, веселятся, но делают все с ошибками. Блюда забывают, путают заказы, не могут толком объяснить, что и как. Одна дама даже не знала, где в заведении туалет. Кухня тоже не справляется. Еда подается как попало, оформление страдает, многие блюда готовятся с огрехами. А ведь все могло бы быть иначе.

  • Сервис

Итог

Латинский Квартал — сырой проект. Как и в случае с рестораном Воронеж, – идея хорошая, цели правильные, а исполнение страдает. Ну что ж, наверное, на ошибках учатся…

3.0
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Салат «Санта Фе»
    Начос “Эль Торро”
    Тако Карне
    Дон Диего
    2.4
    Мясницкая, 15
    12 июля
    «Дон Диего» – небольшая пестрая и, увы, дешевая подделка, где мексиканскую кухню заменили чем-то домашним и упрощенным, взяв за основу популярные блюда на просторах США. Чипсы и лепешки покупные. Продукты очевидно бюджетные. Кактусы пластиковые. Заявленные названия блюд не соответствуют тому, что есть в Мексике, да и до Текс-Мекса они не дотягивают. Зачем такое выставлять на всеобщее суждение, я не знаю, но предположу, что ставка была на слабое общественное познание вкусов Мексики, и это странно – у нас не 1996-й год, а 21-й век, многие в Москве до Мексики уже добрались, там кое-что попробовали, да и интернет никто не отменял. А у «Дона» на Мясницкой подход как в начале девяностых: назовем по-мексикански, добавим скелетов, разные заморские названия и будем зарабатывать на наивности местной публики. Что ж, поглядим, сколько такой подход протянет…
    Читать рецензию
    3 мин
  • Салат «Тунец / фасоль / томаты»
    Агуачили креветки / мятное масло
    Кесадилья с Carnitas / красный лук / чеддер
    Arrurru
    3.2
    Остоженка, 3/14
    18 ноября 2025
    Будучи поклонником вкусов Мексики и отдельным фанатом кухни «текс-мекс», я очень хочу, чтобы (ради моего кулинарного интереса) Arrurru стал успешным проектом и работал долго. Но я также и реалист, а реалист-критик во мне подсказывает, что с таким уровнем еды в достаточно сложной туристической локации проекту будет нелегко. Наш турист с Мексикой знаком плохо и ее зачастую шугается. Впрочем, надежда есть, а пока внутреннее убранство там интересное, необычное, фотогеничное, клубное. Меню аппетитное, мексиканское. Вкусные позиции есть, но еда в целом требует доработки, причем как по рецептуре, так и по размеру порций – наш человек на такие тарелочные миниатюры обычно обижается. Зато обслуживание приличное, но здесь, я так думаю, зависит от загруженности и конкретного персонажа (просите ирландца).
    Читать рецензию
    4 мин
  • Авокадо хумус
    Гуакамоле / тостадос
    Гребешки / томатная сальса
    Sangre Fresca
    2.9
    Ермолаевский пер., д.10/7
    13 сентября 2023
    Когда все хвалят целый год, когда награды, премии, вымпелы и полная посадка почти каждый вечер, да еще на Патриарших, то, наверное, можно и слегка расслабиться, а кое на что и забить. В случае с Sangre Fresca расслабленность ощущается. Хотя, возможно, причина и вовсе в смене капитана кухни. Как бы то ни было, надеюсь, что спад в работе кухни и зала – дело временное. А пока в этой Sangre помимо Fresca появилась еще и нота Decepción (разочарования).
    Читать рецензию
    4 мин
  • Хлеб с кукурузным маслом
    Креветка крудо, мандарин, цитрус
    Тостадос, креветка, авокадо, Пико де гайо
    K by Hydra
    4.2
    ул, Н.Арбат, д.13
    19 февраля 2023
    Локация, локация и еще раз локация. У K by Hydra она такая, что невольно удивляешься выбору. Либо там все бесплатно или с большим дисконтом по аренде, либо решение запустить в этом дворе предприятие общественного питания принималось не глядя или в сильном похмелье. Весь людской и туристический поток течет по самому Новому Арбату и в темные закоулки не заглядывает. Рядом вроде есть офисы, но их работники тоже выбегают на главную улицу. Незаметная вывеска делу не помогает, как и кривая лестница. А если так, то как народ-то зазывать и притягивать?

    В остальном у необистро все позитивно. Интерьер располагает к современному отдыху. В деталях и декорациях ничего не раздражает. Меню аккуратное, компактное, с Мексикой в задумке. Еда в целом интересная, вкусная, но вопросы есть. Что же, посмотрим, поглядим, хватит ли «Гидре» усилий и смекалки притянуть гостей в достаточном количестве. Если нет, то ждем анонса в «телеграмках» о закрытии по техническим причинам.
    Читать рецензию
    3 мин
Латинский Квартал
1 / 0
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Латинский Квартал в Москве на Кутузовском просп.: мексиканская кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: