Вино в Москве

«…счастливыми их [людей] может сделать только вино», - говорил Александр Флеминг, британский микробиолог и бактериолог. Где в Москве выпить вино? Вино в Москве подают в винотеках, ресторанах, кафе и клубах, во всех заведениях, где есть бары. Рестораны с вином в Москве предлагают широкую винную карту. Основные позиции, представленные в них: белые, красные, розовые, игристые сорта ведущих мировых стран-производителей.

Grape Wine & Kitchen

3.3

Новинский б-р, д.7

5 июля 2023

При всех стараниях создателей и добротном сервисе уговорить себя вернуться в Grape Wine & Kitchen сложно, и это вовсе не из-за жутких провалов и огрехов, нет: просто проект не цепляет, не запоминается и не всплывает в памяти при следующем выборе заведения на выход. Ну а как и кого зацепят серый интерьер, серая еда (внешне), да и, пожалуй, серый вкус? Из приличного – паста, но это так себе достижение, точно не Эльбрус гастрономии. Уже под вином и/или ради вина, как вторую остановку перед домом после 23:00, когда в магазинах к алкоголю доступ закрыт, рассмотреть эту точку, наверное, можно – а можно и просто домой, спать.

Читать рецензию
3 мин
Tre

3.0

Шмитовский пр., д.3, стр. 1

26 июня 2023

Что и как открывать на свои деньги – дело, конечно, сугубо личное. Но когда в 2023 году, в Москве, выбрав не самую активную локацию, пусть и с многолетней историей общепита, товарищи рестораторы запускают дорогой рыбный ресторан и делают это так, что их творение сразу же отсылает гостей к курортам юга России начала нулевых, – у такого проекта явные проблемы. Оформление новое, а кажется, что заведению уже много лет. Декорации вроде тоже все новые, а из динамиков ждешь песни Аллегровой, Шуфутинского, Осина и, возможно, «Вишневую девятку» от «Комбинации». Меню пытается быть актуальным, серьезным, с оглядкой на сеть рыбных ресторанов La Maree, но вся эта серьезность разбивается о несуразность текста и Dry Ager. Цены выше средних по городу, но ощущения, что платишь по делу и за качество, нет. Еда зачастую восторга не вызывает. С обслуживанием вроде все в порядке, но включение в счет лишних блюд оставляет не самый приятный осадок. Когда коряво, то коряво во всем, и если эту корявость не исправить в срочном порядке, то вместо Tre («Три») уже совсем скоро может появиться Quattro (или «Четыре»).

Читать рецензию
6 мин
- Смешанная кухня
XVII Семнадцать 2.0

3.3

Кутузовском пр., д.17

19 июня 2023

Когда новые владельцы берут закрывшийся проект и перезапускают его без всяких фасадных и интерьерных изменений, для меня это настораживающий знак. Как правило (если судить по собственному многолетнему опыту посещения ресторанов), при таком упрощенном подходе надолго в Москве новички не задерживаются. Визит в «XVII Семнадцать» в 2021-м оставил немало вопросов, сейчас при товарище Лукьянове ряд вопросов сохранился. Локация крайне сложная. Рядом вездесущая «Кофемания». Подъезд только на авто, до метро далековато. Пицца-печи есть, а самой пиццы нет, хотя многие помнят эту точку именно из-за пиццы. В меню тема итальянская, но с авторскими вставками, которые не очень-то вяжутся друг с другом. Часть блюд явно «на экономе». С такими вводными данными завоевать Кутузовский товарищу Лукьянову будет непросто, особенно когда вечером заняты всего четыре стола. Тут Сергей Зверев и Катя Лель не помогут.

Читать рецензию
5 мин
- Итальянская кухня
Divino

3.2

М.Патриарший пер., д.5, стр. 1

18 января 2023

Divino – внешне место (за исключением некомфортной тесноты в расстановке столов, кресел и диванов) приятное, располагающее к винному отдыху. С сервисом тоже все на должном уровне. Но кухня пока страдает от недочетов, и это при очень небольшом выборе блюд. Так что на данном этапе туда стоит идти уже после ужина, на вино и разговоры по душам.

Читать рецензию
2 мин
- Итальянская кухня
Openside Friends Kitchen & Bar

2.2

Сергея Макеева, д.9, корп. 3

10 января 2023

Openside Friends Kitchen & Bar – заведение очень простое, незаметное за пределами своего микрорайона и конкретного жилого комплекса. Оформление базовое. Кухня небольшая. Меню незатейливое, с явными мыслями о доставке. Еда слабая. Но есть и позитивная деталь – пицца: она там хороша. А если так, то, может, сконцентрироваться на ней, оставив на берегу все эти не шибко удачные заигрывания с Японией и севиче?

Читать рецензию
2 мин
1870 Abrau-Durso Wine & Food

3.0

Арбат, д.45/24,

2 июня 2022

1870 Abrau-Durso Wine & Food внешне привлекает. Экстерьер и интерьер светлые, красивые, заметные издалека. Ряды бутылок с вином и игристым, которые просматриваются сквозь большие окна, впечатляют. Внутреннее пространство и убранство тоже излучают позитив. Музей в подвале и зона дегустаций – хорошие магниты для привлечения интересующейся публики. Меню небольшое и достаточно аппетитное в названиях. Но еда пока слабая и совсем не сочетается с местными винами. Во вкусах и ароматах не хватает гармонии, завершенности и зрелости, а некоторые ошибки и вовсе наводят на мысль о поварском лентяйстве. Обслуживание тоже требует усердной работы над недочетами. Ну и пара слов про локацию. Для Арбата появление винного бутика и ресторана от «Абрау-Дюрсо» – событие знаковое, но будет ли оно таким для самого заведения? Арбаты – улицы для общепита сложные. Публика там гуляет особенная, слабо тратящая свои сбережения и совсем не винная. Москвичи, как правило, эти мостовые избегают, а если и заходят, то только чтобы добраться куда-то еще. Проходящие туристы, конечно, у витрины остановятся, сделают пару-тройку фоток, может, даже зайдут поглазеть, но на большее рассчитывать не стоит, и это может стать серьезной проблемой для рентабельности всего предприятия.

Читать рецензию
4 мин
- Смешанная кухня
Виновники Sky

3.8

Смоленская , д.8

28 мая 2022

«Виновники Sky» настораживают интерьерным минимализмом и сухостью приветствия. Внутри нет уюта и теплоты. Но от скудности оформления тут же отвлекает вид на город. Он шикарен, так же как и возможность его смены (Москву там можно разглядеть с разных ракурсов). Меню смешанное и с наскока не цепляет. Заказываешь и сомневаешься, и именно поэтому многие блюда удивляют позитивной вкусностью – не все и не всегда, но часто, а этого вполне достаточно для вечерних посиделок под вино. Сервис требует тренировок. Общее впечатление – вернуться хочется, но также хочется, чтобы заведение довело себя до ума и до уровня, который позволит конкурировать с другими проектами в данном отдельно взятом отеле сети Azimut.

Читать рецензию
3 мин
- Смешанная кухня