Михаил Костин Михаил Костин
6 января 2016
Соц.сети

Ресторан Бочка в 2016 году

из 3 визитов

Признаюсь, бывают дни, вернее, ночи, когда после какого-нибудь затянувшегося мероприятия вдруг просыпается голод. Конечно, можно добраться до дома и залезть в холодильник, можно заказать доставку, а можно заглянуть в проверенное, знакомое круглосуточное заведение. Так уж сложилось, что для меня таким заведением был и остается ресторан «Бочка», самый первый проект Андрея Деллоса, который открылся в далеком 1996 году.

Интерьер и атмосфера

Интерьер после моей последней рецензии в 2011 году не изменился. Два этажа в стиле «шале», три зала, много грубого дерева, большой мангал в центре, барная стойка с вензелями и огромный камин.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

В разные годы в «Бочке» экспериментировали с различными кухнями, но основой там всегда была советская рецептура, этакое сочетание русской, украинской, европейской, и кавказкой кухонь. Вкус СССР доминирует в меню и сегодня, при этом сама еда вкусная. Особенно радует то, что качество блюд и обслуживания по-прежнему не зависит от времени суток.

По блюдам – вкусного много.

  • Еда
  • закуска
    570 ₽
    «Студень с горчицей» - традиционный мясной холодец достойного качества.
    Блюдо понравилось
    Студень с горчицей
  • закуска
    710 ₽
    «Беляши с мясом» немного отличаются от тех беляшей, что бабушки в белых халатах раздавали на улицах Москвы в середине 80-х, но они вкусные и сытные.
    Блюдо понравилось
    Беляши с мясом
  • закуска
    720 ₽
    «Правильные пельмени» - порция умеренная, чеснока и лука в фарше в меру.
    Блюдо понравилось
    Правильные пельмени с мясом
  • суп
    650 ₽
    «Суточные щи с квашеной капустой» - наваристый, густой, пряный.
    Блюдо понравилось
    Суточные щи из квашенной капусты
  • горячее
    980 ₽
    «Цыпленком табака» готовится прямо в зале на мангале. Вкусно.
    Блюдо понравилось
    Цыпленок табака
  • закуска
    «Лисички, запеченные в сметане» - опять же классический советский жульен, в котором соблюдены правильные пропорции сыра, соуса и грибов.
    Блюдо понравилось
    Лисички, запеченные в сметане
  • горячее
    Единственное блюдо со знаком минус — «Голубцы со свининой и телятиной». Вкус странный, в фарше прослеживаются непонятная сухость и пресность, а соус жидковат.
    Блюдо не понравилось

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Обслуживание никаких нареканий не вызвало.

  • Сервис

Итог

В «Бочке» вы скорее всего не найдете чего-то нового, необычного или легкого. Там царят вкусы из советского детства, но вкусы эти добрые и приятные, а потому атмосфера в ресторане хорошая и уютная.

4.2
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Рекомендую
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Чебурек с бараниной
    Чебурек с картофелем и грибами
    Салат «Витаминный»
    Чебуречная СССР на Арбате
    3.0
    Арбат, 44, стр.1
    1 октября
    «Чебуречная СССР» на Арбате – заведение для простого бюджетного отдыха с чебуреками, пельменями, пивом и желательно водочкой в центре города. В интерьере бутафорного советского прошлого, которое к реальности тех времен не имеет никакого отношения, в атмосфере непринужденного хмельного досуга по подвальным залам гуляют смех и веселье, которые периодически перетекают в разговоры о том, «как оно было», беседы по душам и резкие обиды с возможностью «усовершенствовать» ситуацию до легкой потасовки. Что же до еды, то она обычная, столовская, местами вкусная, а местами сомнительная, но зато по честным ценам.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Айчичук
    Севиче из лосося с авокадо
    Чебурек
    Чайхона №1 Ланского Домодедово
    2.2
    аэропорт Домодедово, 1
    2 мая
    Как уже упомянул, иногда я грешу доставкой еды домой, и у товарища Ланского в доставке все отлажено и на должном уровне: сервис, сайт, упаковка, качество. Но она (доставка) однозначно вкуснее того, что чайханисты Ланского стряпают в домодедовском «Е», а когда доставка вкуснее, то это уже звоночек, хотя какой звоночек – колокол. Многие блюда, пусть и в ночи, откровенно халтурные, а если глянуть на цены, то можно даже и обидеться на ресторатора и ресторан.
    Читать рецензию
    4 мин
  • Холодец с русской горчицей
    Оливье с раковыми шейками
    Крем-суп с белыми грибами и вешенками
    Рябчик
    3.0
    Чистопрудный б-р, 23, стр.2
    4 февраля
    «Рябчик», тот, что кафе, показался мне объектом странным. С одной стороны, внутри среди тюля и белых стен живет модный нынче «скромный» женский отдых, так чтоб и с ноутбуком под кофе, и с подружками под игристое, и с собачкой под апероль. С другой стороны, открываешь меню, а там уже чистая рюмочная. В списке блюд нет ничего ЗОЖного, популярного, устриц, и даже зеленый салат с поке не засветились. Интересно, в чем задумка? Девочки к Рябчику, а к девочкам мужской контингент на пельмени с бутербродами?
    Читать рецензию
    3 мин
  • Люля-кебаб
    Жаркое
    Чебурек с бараниной
    Советская Чебуречная
    1.4
    Красина, д.27, стр.1
    23 ноября 2023
    Формат чебуречных, что достался нам от СССР и прошел с нами все этапы тридцатилетнего гастрономического развития с минимальными изменениями, предполагает простоту, быстроту и доступность, но точно не предполагает отталкивающую некачественную еду, которая пугает вместо того, чтобы вызывать аппетит с налетом ностальгии. В случае с «Советской Чебуречной», где из-за ограниченного бюджета в аляпистом интерьере смешались туристическая дешевая Италия и такая же дешевая советчина, главная проблема – это как раз еда. Она пугает как видом, так и на вкус. Даже внешне привлекательный чебурек вызывает сомнения, а для чебуречной это тяжко, даже под водку с квасом.
    Читать рецензию
    3 мин
Бочка
1 / 0
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан в 2016 году

Добавить ресторан
Примеры запросов: