13 сентября 2011
Соц.сети

Ресторан Бочка в 2011 году

Один из самых старых ресторанов постсоветской Москвы. Если мне не изменяет память, это первый ресторан господина Деллоса. Еще до «Турандота» и «Каста Дива» именно в «Бочке» он развлекал московский бомонд всякими деликатесами и вкусностями. Пару лет назад «Бочка» сдала позиции, так что небольшое обновление пришлось очень кстати.

После реставрации «Бочка» стала лучше. Позитивные изменения затронули как интерьер, так и меню. Теперь внутреннее убранство ресторана представляет собой смесь «шале» и модерна с вкраплениями странных деталей ампирной волны. Обычно такие сочетания отталкивают, но здесь все сделано гармонично и со вкусом. В меню изменения тоже позитивные. Там по-прежнему представлены блюда русской, украинской и кавказской кухонь. В центре зала появился мангал, где очень аппетитно жарят мясо и шашлыки, а по воскресеньям крутят аппетитную тушку на вертеле.

По вкусовым качествам к еде нареканий никаких. Обслуживание тоже хорошее, без суеты и наглости. Несмотря на то что ресторан работает круглосуточно, ночные и дневные посещения ничем не отличаются. Одинаково вкусно, вежливо и быстро. Правда, один минус все же есть, это парковка, вернее, отсутствие таковой.

Итог таков:

Хорошее, качественное заведение с многолетней историей. Заходите хоть днем, хоть ночью. Будет вкусно.

Итог

Хорошее, качественное заведение с многолетней историей. Заходите хоть днем, хоть ночью. Будет вкусно.

5.0
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Рекомендую
  • Чебурек с бараниной
    Чебурек с картофелем и грибами
    Салат «Витаминный»
    Арбат, 44, стр.1
    1 октября
    «Чебуречная СССР» на Арбате – заведение для простого бюджетного отдыха с чебуреками, пельменями, пивом и желательно водочкой в центре города. В интерьере бутафорного советского прошлого, которое к реальности тех времен не имеет никакого отношения, в атмосфере непринужденного хмельного досуга по подвальным залам гуляют смех и веселье, которые периодически перетекают в разговоры о том, «как оно было», беседы по душам и резкие обиды с возможностью «усовершенствовать» ситуацию до легкой потасовки. Что же до еды, то она обычная, столовская, местами вкусная, а местами сомнительная, но зато по честным ценам.
  • Айчичук
    Севиче из лосося с авокадо
    Чебурек
    аэропорт Домодедово, 1
    2 мая
    Как уже упомянул, иногда я грешу доставкой еды домой, и у товарища Ланского в доставке все отлажено и на должном уровне: сервис, сайт, упаковка, качество. Но она (доставка) однозначно вкуснее того, что чайханисты Ланского стряпают в домодедовском «Е», а когда доставка вкуснее, то это уже звоночек, хотя какой звоночек – колокол. Многие блюда, пусть и в ночи, откровенно халтурные, а если глянуть на цены, то можно даже и обидеться на ресторатора и ресторан.
  • Холодец с русской горчицей
    Оливье с раковыми шейками
    Крем-суп с белыми грибами и вешенками
    Чистопрудный б-р, 23, стр.2
    4 февраля
    «Рябчик», тот, что кафе, показался мне объектом странным. С одной стороны, внутри среди тюля и белых стен живет модный нынче «скромный» женский отдых, так чтоб и с ноутбуком под кофе, и с подружками под игристое, и с собачкой под апероль. С другой стороны, открываешь меню, а там уже чистая рюмочная. В списке блюд нет ничего ЗОЖного, популярного, устриц, и даже зеленый салат с поке не засветились. Интересно, в чем задумка? Девочки к Рябчику, а к девочкам мужской контингент на пельмени с бутербродами?
  • Люля-кебаб
    Жаркое
    Чебурек с бараниной
    Красина, д.27, стр.1
    23 ноября 2023
    Формат чебуречных, что достался нам от СССР и прошел с нами все этапы тридцатилетнего гастрономического развития с минимальными изменениями, предполагает простоту, быстроту и доступность, но точно не предполагает отталкивающую некачественную еду, которая пугает вместо того, чтобы вызывать аппетит с налетом ностальгии. В случае с «Советской Чебуречной», где из-за ограниченного бюджета в аляпистом интерьере смешались туристическая дешевая Италия и такая же дешевая советчина, главная проблема – это как раз еда. Она пугает как видом, так и на вкус. Даже внешне привлекательный чебурек вызывает сомнения, а для чебуречной это тяжко, даже под водку с квасом.
Бочка
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом

Добавить ресторан